Capítulos
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¿Comer saludable? El peso de la cultura en las elecciones alimentarias de la fitness cultureMariano Juárez, Lorenzo- Disruptores endocrinos y obesidad: del conocimiento científico al conocimiento accesibleFalcón Martín, Félix; Castillo Sarmiento, Carlos Alberto
- El cerebro obeso. Cómo reacciona nuestro cerebro ante el problema de la obesidadMuñoz-Rodríguez, Jose Ramón
- Influencia de la publicidad de alimentos sobre la capacidad de elección del menorParaschiv, Adriana; Castillo Sarmiento, Carlos Alberto
- Significados y sentidos de las pérdidas en la alimentación en la Diversidad FuncionalCipriano-Crespo, Carmen
