Funcionalidad y producción asnal actual

Se trata de una serie estructurada en tres volúmenes centrada en el estudio de la realidad actual de la especie asnal, desde una perspectiva internacional. El primer volumen que se presenta aquí ofrece una visión de las relaciones del burro con el ser humano, desarrollada a través de 12 capítulos y 459 páginas creadas por 22 autores de siete países. La obra