1a Jornada en Recerca en Enologia i Viticultura a Catalunya

dc.contributor.authorautores, Varios
dc.date.accessioned2025-12-01T19:26:04Z
dc.date.availablees
dc.date.issued2014-07-09
dc.description.abstractL'objectiu principal d'aquest llibre és fer conèixer i difondre la recerca que es fa a Catalunya en Enologia i Viticultura i aspectes relacionats que s'han presentat en unes Jornades a Tarragona. En repassar les bases de dades de publicacions científiques dels darrers anys, hem pogut constatar que al país hi ha uns 20 grups d'investigadors que tenen com a línies de recerca principals les relacionades amb les ciències de la vinya i el vi, però a més a més hi ha uns altres 40 grups o investigadors que encara que el seu àmbit principal de recerca no sigui la viticultura o l’enologia, han publicat aquests darrers anys diversos treballs relacionats en diferents aspectes, fins i tot de disciplines científiques aparentment allunyades. Tots ells han estat convidats a la Jornada per presentar els seus treballs més innovadors o les línies de recerca.
dc.description.sponsorship
dc.description.tableofcontentses
dc.description.version1ª Ediciónes
dc.formatLibro digital
dc.format.extentes
dc.identifier.doi10.17345/9788484247456
dc.identifier.isbn9788484247456
dc.identifier.uries
dc.identifier.urihttps://une-dspace.glaux.es/handle/123456789/42137
dc.languageCatalánes
dc.publisherPublicacions URV
dc.relation.ispartofseriesCongressoses
dc.relation.publisherurlhttps://llibres.urv.cat/index.php/purv/catalog/book/64
dc.rightsCreative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)en
dc.rights.accessRightsopenAccessen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/en
dc.subjectINGENIERÍA Y ARQUITECTURA::INGENIERÍA QUÍMICA, DE LOS MATERIALES Y DEL MEDIO NATURAL::Tecnología de los Alimentoses
dc.subject.keywordses
dc.subject.otherViticulturaes
dc.title1a Jornada en Recerca en Enologia i Viticultura a Catalunya
dc.typees
dspace.entity.typePublication
relation.isAuthorOfPublication8b7af601-62cb-44a9-9281-114074543134
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery8b7af601-62cb-44a9-9281-114074543134
relation.isOrgUnitOfPublication97e978ba-60e5-4766-bd44-7508d207665b
relation.isOrgUnitOfPublication.latestForDiscovery97e978ba-60e5-4766-bd44-7508d207665b
une.sellofalse
FECYT