1a Jornada en Recerca en Enologia i Viticultura a Catalunya
| dc.contributor.author | autores, Varios | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-01T19:26:04Z | |
| dc.date.available | es | |
| dc.date.issued | 2014-07-09 | |
| dc.description.abstract | L'objectiu principal d'aquest llibre és fer conèixer i difondre la recerca que es fa a Catalunya en Enologia i Viticultura i aspectes relacionats que s'han presentat en unes Jornades a Tarragona. En repassar les bases de dades de publicacions científiques dels darrers anys, hem pogut constatar que al país hi ha uns 20 grups d'investigadors que tenen com a línies de recerca principals les relacionades amb les ciències de la vinya i el vi, però a més a més hi ha uns altres 40 grups o investigadors que encara que el seu àmbit principal de recerca no sigui la viticultura o l’enologia, han publicat aquests darrers anys diversos treballs relacionats en diferents aspectes, fins i tot de disciplines científiques aparentment allunyades. Tots ells han estat convidats a la Jornada per presentar els seus treballs més innovadors o les línies de recerca. | |
| dc.description.sponsorship | ||
| dc.description.tableofcontents | es | |
| dc.description.version | 1ª Edición | es |
| dc.format | Libro digital | |
| dc.format.extent | es | |
| dc.identifier.doi | 10.17345/9788484247456 | |
| dc.identifier.isbn | 9788484247456 | |
| dc.identifier.uri | es | |
| dc.identifier.uri | https://une-dspace.glaux.es/handle/123456789/42137 | |
| dc.language | Catalán | es |
| dc.publisher | Publicacions URV | |
| dc.relation.ispartofseries | Congressos | es |
| dc.relation.publisherurl | https://llibres.urv.cat/index.php/purv/catalog/book/64 | |
| dc.rights | Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) | en |
| dc.rights.accessRights | openAccess | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | en |
| dc.subject | INGENIERÍA Y ARQUITECTURA::INGENIERÍA QUÍMICA, DE LOS MATERIALES Y DEL MEDIO NATURAL::Tecnología de los Alimentos | es |
| dc.subject.keywords | es | |
| dc.subject.other | Viticultura | es |
| dc.title | 1a Jornada en Recerca en Enologia i Viticultura a Catalunya | |
| dc.type | es | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| relation.isAuthorOfPublication | 8b7af601-62cb-44a9-9281-114074543134 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 8b7af601-62cb-44a9-9281-114074543134 | |
| relation.isOrgUnitOfPublication | 97e978ba-60e5-4766-bd44-7508d207665b | |
| relation.isOrgUnitOfPublication.latestForDiscovery | 97e978ba-60e5-4766-bd44-7508d207665b | |
| une.sello | false |
